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REGIME de l'OSTEOPOROSE

Il faut l'entreprendre dès le début d'une ostéopénie, et même avant

Le régime ne suffit pas, il faut aussi 30 minutes par jour d'activité porteuse

 

L'apport normal de calcium chez un adulte doit être de:

1.000 à 1.500 mg par jour.

Le calcium végétal est moins bien absorbé que la calcium des laitages et des eaux.

Les laitages fermentés sont les meilleurs protecteurs de l'ostéoporose.

 

Calculez votre apport journalier de calcium:

Lait de vache, 1 bol de 300 mL ..................= 360 mg x nombre de parts = ...

Fromages habituels, portion de 30 g. .........= 150 mg x nombre de parts = ...

Gruyère, portion de 30 g. ............................= 270 mg x nombre de parts = ...

Fromage blanc, 125 g. ................................= 200 mg x nombre de parts = ...

Un petit suisse ............................................= 100 mg x nombre de parts = ...

Yaourt, 125 g. ..............................................= 180 mg x nombre de parts = ...

Eau minérale riche en calcium, 500mL ......  = 250 mg x nombre de parts = ...

(Eaux riches en calcium: Contrex, Courmayeur, Hépar, St Antonin)

+ Apports divers .............................................................................................350 mg


TOTAL ......................................................................................................     ----------


Ajoutez:

De la vitamine D:

       foie de morue en boite.

       exposition suffisante au soleil, au minimum 15 minutes par jour.

       Cholocalciférol, 100 000 unités, une ampoule buvable tous les 3 mois:

             ou en fonction du dosage de la vitamine D dans le sang.

Des céréales complètes.

      pain complet, riz complet, orge, ..

Des fruits et légumes:

      pour les apports qui favorisent l'ossification.

      pour le magnésium: flocons d'avoine, légumineuses, raisins secs, ..

      pour le potassium: pommes de terre, bananes, raisins secs, ..

      pour la vitamine C: poivron, orange, ananas, ..

Des fruits à coques et graines:

      il en faut 15 grammes par jour (une cuillère à soupe).

      noix, amandes, noisettes, arachide, noix de cajou, ..

      graines de sésame, graines de lin.

Des protéines:

      les protéines participent à la construction de l'os.

      elles apportent du phosphore.

      il ne faut pas descendre en dessous de 1g par kg/j., pour la ration de protéines.

      consommer   

            viandes blanches.

            oeufs.

            tofu ferme, plutôt que liquide.

            légumes secs.

      et surtout du poisson:

            priorité aux poissons de mer, le saumon, les sardines avec les arêtes.

            mais pas des poissons fumés, pannés, salés ou séchés.

            de plus, les poissons ont un bon équilibre oméga 3 / oméga 6.

 

Evitez:

Les sucres raffinés.

Les boissons acides: sodas, boissons énergisantes.

Les viande rouge, la charcuterie.

Epinards, rhubarbe, betterave (les oxalates entravent l'absorption du calcium).

Les céréales raffinées, préférer les céréales complètes.

L'excès de sel, il provoque une élimination du calcium.

L'excès d'alcool.

La caféine: café, thé noir, chocolat, augmentent l'élimination du calcium par le rein.