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ALIMENTATION de l'ENFANT après l'AGE de 1 AN

 

Nombre de repas:

Donner 4 repas: petit déjeuner, déjeuner, goûter et diner.

Pas de grignotage entre les repas.

 

Aliments indispensables quotidiennement:

Laitages, donner de préférence un lait de croissance jusqu'à 36 mois.

Poisson ou viande ou oeufs.

Céréales et légumineuses.

Fruits et légumes verts.

Eau.

 

Suppléments:

Ergocalciférol: Stérogyl:

      jusqu'à 2 ans, 3go/j., puis 1 cure tous les hivers jusqu'à 5 ans.

Fluorure de sodium: Fluorex 1mg/1mL solution buvable.

      1 à 4 doses par jour suivant l'âge.

      de 6 mois à 12 ans.

      (comptabiliser le fluor apporté par l'eau, un sel fluoré ou un dentifrice)

 

Consistance des aliments:

Jusqu'à l'âge de 2 ans, les aliments solides seront mixés.

Au delà de 2 ans les aliments seront simplement écrasés.

A 4 ans, aliments durs, carottes, pommes, pour ajuster la mandibule.

 

Eviter:

Les cacahuètes et les amandes jusqu'à 5 ans, à cause du risque d'inhalation.

Les boissons sucrées.

Les friandises en dehors des repas.

Les régimes carencés: régime végétarien, régime d'une secte mystique, ..

En raison du risque infectieux.

      éviter certains aliments crus avant 3 ans : viande, poisson, coquillage, oeufs.

      éviter le lait cru et les fromages au lait cru avant 5 ans.

 

Environnement pendant le repas:

L'enfant doit prendre plaisir à manger.

Servir les repas à heure fixe, dans une ambiance calme, pas de télévision !

Ne pas forcer un enfant à manger, respecter une anorexie de quelques jours.

Si les repas durent trop, retirer l'assiette au delà d'un certain temps:

      et ne pas la remplacer par un autre plat.

Pour nourrir correctement un enfant il faut être exigeant sans être rigide:

      laisser une place à l'écoute de l'enfant.

En cas de néophobie (refus d'un nouvel aliment):

      ne pas brusquer l'enfant, lui proposer cet aliment plus tard en le faisant goûter.

      la diversification alimentaire avant 18 mois permet de prévenir la néophobie.

Ne pas laisser croire à l'enfant qu'il a un pouvoir par le refus de la nourriture.

 

Surveillance du poids:

Tous les mois.