HYPOPROTEINEMIE
Le liquide passe du sang vers le milieu interstitiel par baisse de pression osmotique
Clinique:
Oedèmes blancs et mous, des membresou du visage.
Noter: l'IMC, une perte de poids ou une perte de la masse musculaire.
Bandelette urinaire pour recherche de protéinurie.
Complications:
retard de croissance.
facilitation des infections par déficit immunitaire.
sarcopénie.
Examens complémentaires:
Protidémie abaissée à moins de 60 g/L.
Electrophorèse des protéines:
elle permet de connaître la catégorie des protéines manquantes.
c'est essentiellement une hypoalbuminémie.
Protéinurie pour vérifier une perte par les reins.
Causes et corrélations:
Défaut d'apport de protéines:
dénutrition chez la personne âgée,
anorexie mentale, régime végétalien, régime végétarien.
syndrome de malabsorption.
kwashiorkor dans les pays en voie de développement.
Défaut de synthèse des protéines:
cirrhose du foie.
hépatites graves.
Hyperconsommation de protéines:
infections chronique.
cancer.
grossesse: même sans vomissements, elle nécessite un surplus de protéines.
Pertes des protéines:
par les reins: syndrome néphrotique, amylose rénale.
par l'intestin:
lymphangiectasie intestinale, entéropathie exsudative, sprue tropicale,
maladie coeliaque, Crohn. insuffisance pancréatique,
résections intestinales, parasitose intestinales.
par l'estomac: maladie de Ménétrier.
par la peau: brûlures étendues, dermatoses suintantes étendues.
par le sang: hémorragies massives.
Orientation thérapeutique:
Fonction de la cause.
Régime riche en protéines:
l'apport de protéines dans l'alimentation doit être d'environ 1g/kg par jour.
sachant que 100 g de viande maigre ou de poisson apportent 20g de protéines.
aliments riches en protéines: viande, poissons, oeufs, produits laitiers.
chez le végétarien donner des végétaux riches en protéines.
végétaux riches en protéines: tofu, lentilles, pois, noix, pain complet
HYPOPROTEINEMIE
Le liquide passe du sang vers le milieu interstitiel par baisse de pression osmotique
Clinique:
Oedèmes blancs et mous, des membresou du visage.
Noter: l'IMC, une perte de poids ou une perte de la masse musculaire.
Bandelette urinaire pour recherche de protéinurie.
Complications:
retard de croissance.
facilitation des infections par déficit immunitaire.
sarcopénie.
Examens complémentaires:
Protidémie abaissée à moins de 60 g/L.
Electrophorèse des protéines:
elle permet de connaître la catégorie des protéines manquantes.
c'est essentiellement une hypoalbuminémie.
Protéinurie pour vérifier une perte par les reins.
Causes et corrélations:
Défaut d'apport de protéines:
dénutrition chez la personne âgée,
anorexie mentale, régime végétalien, régime végétarien.
syndrome de malabsorption.
kwashiorkor dans les pays en voie de développement.
Défaut de synthèse des protéines:
cirrhose du foie.
hépatites graves.
Hyperconsommation de protéines:
infections chronique.
cancer.
grossesse: même sans vomissements, elle nécessite un surplus de protéines.
Pertes des protéines:
par les reins: syndrome néphrotique, amylose rénale.
par l'intestin:
lymphangiectasie intestinale, entéropathie exsudative, sprue tropicale,
maladie coeliaque, Crohn. insuffisance pancréatique,
résections intestinales, parasitose intestinales.
par l'estomac: maladie de Ménétrier.
par la peau: brûlures étendues, dermatoses suintantes étendues.
par le sang: hémorragies massives.
Orientation thérapeutique:
Fonction de la cause.
Régime riche en protéines:
l'apport de protéines dans l'alimentation doit être d'environ 1g/kg par jour.
sachant que 100 g de viande maigre ou de poisson apportent 20g de protéines.
aliments riches en protéines: viande, poissons, oeufs, produits laitiers.
chez le végétarien donner des végétaux riches en protéines.
végétaux riches en protéines: tofu, lentilles, pois, noix, pain complet