EAUX MINERALES et EAUX DE SOURCE

Minéralisation:

      une eau faiblement minéralisée a un résidu sec égal ou inférieur à 50mg/L

      une eau riche en sel a un résidu sec supérieur à 1.500mg/L

Certaines eaux minérales ne doivent pas être proposées comme boisson courante

L'eau du robinet et l'eau de source peut être utilisée comme boisson courante

Les carafes filtrantes ne servent à rien pour filtrer l'eau du robinet

Eaux faiblement minéralisées (sels minéraux < 50mg/L, idéales pour les biberons):

      Mont Roucous (29 mg/L de résidu sec)

      Volvic (130 mg/L de résidu sec)

      Evian

      Carrefour

Eaux fortement minéralisées:

      Courmayeur (2.146 mg/L de résidu sec)

Eaux gazeuses faiblement minéralisées:

      Cristal bulles

      Roxanaise

      Vitelloise

      Perrier (riche en nitrates)

Eaux magnésiennes (Mg > 50mg/L):

      Rozana

      Quézac

      Badoit

      Appolinaris

Eaux sulfatées (SO2 ou SO4 > 200mg/L):

      Contrex

      Vittel

      Hépar

      San pellegrino (gazeuse)

Eaux calciques (Ca > 150mg/L):

      Contrex

      Vittel

      Hépar

      La Salvetat (gazeuse)

      San Pellegrino (gazeuse)

      Badoit (gazeuse)

Eaux bicarbonatées (HCO3 > 600mg/L):

      Saint Yorre

      Vichy Célestins

      Badoit

      Quézac

       elles sont toutes gazeuses et eupeptiques.

       les 2 premières ont trop de fluor et de sel pour une consommation quotidienne.

Eaux fluorées (fluor 0,6 à 1,4mg/L):

      Valmont

      Chantereine

      Airline

      Beaumont

      Badoit

      Quézac

Eaux riches en sodium:

      Saint Yorre

      Vichy célestins

      Rozana

Eaux riches en fer:

      Orezza (0,035 mg/L).

Eaux faiblement sodées:

      Courmayeur: 0,6mg/L mais riche en minéraux au total.